Nuggetsy z kurczaka na słodko

Pomysł na obiad z kurczakiem w roli głównej w trochę innej formie czyli nuggetsy z cząstkami ziemniaków (tudzież mogą być frytki).  Fajnie sprawdzą się również na przyjęciach jako przekąska  na jeden kęs.

Można kupić gotową panierkę do naszych nuggetsów, ale można też zrobić je samemu i ten samodzielny patent właśnie chcę przestawić.

Mój przepis na Nuggetsy z kurczaka na słodko wygląda następująco

Składniki:

Podwójna pierś z kurczaka

śmietana

miód

jajko, sól

płatki kukurydziane (u mnie  miodowe z orzeszkami)

Przygotowanie:

Zaczynamy od delikatnego rozbicia piersi i pokrojenia jej na paski (kąski). Następnie robimy marynatę z czterech łyżek śmietany i dwóch łyżek miodu, dokładnie obtaczamy w niej piersi i wstawiamy do lodówki na 1 do 2 godzin. Płatki owsiane rozdrabniamy (ja wsypałam je do torebki śniadaniowej i pokruszyłam wałkiem do ciasta bo był pod ręką ), jajko roztrzepujemy w osobnej miseczce. Gdy mięso odleżało swoje w marynacie, zabieramy się do panierowania. Dobrze jest w tym momencie mieć już przygotowaną blachę wyłożoną papierem do pieczenia aby gotowe kąski układać od razu w formie.

Paski kurczaka obtaczamy najpierw w jajku a następnie w płatkach kukurydzianych i na blachę.

Pieczemy 20 min w temperaturze 200  stopni.

Jako dodatek do słodkich nuggetsów polecam sos tajski chili i pieczone ziemniaki :) Pyszota 

SMACZNEGO!